Wat zijn de voordelen van pompoenpitproteïnepoeder?

Pompoenzaad eiwitpoederis een hoogwaardig plantaardig eiwitproduct gewonnen uit pompoenpitten, dat algemeen de voorkeur geniet op het gebied van gezondheid en voeding en wordt beschouwd als een superfood. Dit eiwitpoeder is rijk aan essentiële aminozuren en onverzadigde vetzuren en biedt tegelijkertijd rijke mineralen zoals zink, magnesium en ijzer, evenals antioxidanten zoals vitamine E, met een extreem hoge voedingswaarde. Pompoenzaadpoedervormige eiwitten helpen de spiergroei te ondersteunen, versterken de immuunfunctie, bevorderen de gezondheid van het hart en bieden antioxiderende bescherming. Het brede scala aan toepassingen omvat voedingssupplementen, functionele voedingsmiddelen, sportvoeding en de vegetarische en veganistische markt, waardoor het een steeds populairdere keuze voor plantaardige eiwitten wordt.

• Eiwit: Pompoenpitten zijn rijk aan hoogwaardige plantaardige eiwitten, ongeveer 20 soorten aminozuren, die 8 soorten essentiële aminozuren bevatten, vooral glutamaat, dat bevorderlijk is voor spierherstel en -groei, de spiervitaliteit verbetert en zeer geschikt is als eiwitsupplementbron voor veganisten.
• Goede vetten: Rijke onverzadigde vetzuren, vooral omega-3- en omega-6-vetzuren, helpen het cholesterolgehalte te verlagen en de cardiovasculaire gezondheid te behouden.
• Mineralen: kalium, fosfor, magnesium, zink, ijzer, selenium, enz., die opmerkelijk zijn:

Zink: Bevordert de immuunfunctie, de gezondheid van de huid en de stofwisseling.
Magnesium: Ondersteunt de zenuw- en spierfunctie en helpt een normale bloeddruk te behouden.
IJzer: helpt rode bloedcellen aan te maken en bloedarmoede te voorkomen.

• Vitaminen: Vitamine B1, vitamine B2, vitamine E, enz. Vitamine E heeft antioxiderende eigenschappen die helpen bij het bestrijden van vrije radicalen en het beschermen van cellen tegen schade.
• Voedingsvezels: Bevordert de spijsvertering.
• Plantaardige sterolen: Verlaag het cholesterol in het lichaam en help de hormoonspiegels te reguleren.
• Fenolzuren: omvatten voornamelijk p-hydroxybenzoëzuur, cafeïnezuur, ferulazuur en vanillinezuur
• Flavonoïden: Natuurlijke antioxidanten die ontstekingen in het lichaam verminderen

Pompoenzaadextracteiwit is een uitstekende bron van antioxidanten en is rijk aan meerdere voedingsstoffen, dus het kan helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel, de cardiovasculaire gezondheid, de gezondheid van de prostaat, het verminderen van chronische problemen, enz.

Breng de bloedsuikerspiegel in evenwicht

Diabetes is een van de meest voorkomende stofwisselingsstoornissen en kan ook leiden tot stoornissen in de vetstofwisseling van het lichaam. De meervoudig onverzadigde vetzuren die rijk zijn aan pompoenpitten, zoals oliezuur, linoleenzuur en linolzuur, spelen een cruciale rol bij het verlagen van het cholesterolgehalte in het bloed bij mensen en ratten. Het bevat oplosbare voedingsvezels, die als onverteerbaar koolhydraat aanwezig zijn om de vertering en opname van glucose te vertragen. Bovendien zijn de eiwitcomponenten van pompoenpitten een combinatie van eiwitten met een molecuulgewicht groter dan 60 ku en minder dan 3 ku. Studies hebben aangetoond dat de eiwitcomponenten van 3 ~ 60 ku het beste hypoglycemische effect hebben, wat niet alleen de nuchtere bloedglucosewaarde van diabetische ratten aanzienlijk kan verlagen, het insulineniveau van diabetische ratten aanzienlijk kan verhogen, maar ook de glucosetolerantie van diabetische ratten kan verbeteren. ratten in verschillende perioden.

Cardiovasculaire gezondheidsondersteuning

Cardiovasculaire problemen zijn wereldwijd de belangrijkste doodsoorzaak. Uit gegevens blijkt dat in 2019 naar schatting 17,9 miljoen mensen zijn overleden aan cardiovasculaire problemen, wat neerkomt op 32% van alle sterfgevallen wereldwijd. Pompoenpitten zijn rijk aan onverzadigde vetzuren, waarvan de vier hoofdbestanddelen C16:0, C18:0, C18:1 en C18:2 zijn. Het vervangen van verzadigd vet door onverzadigde vetten in uw dieet kan de niveaus van slechte cholesterol en triglyceriden in uw bloed verlagen, wat kan helpen gladde bloedvaten te behouden. Bovendien zit er voldoende gehalte aan L-arginine ineiwitpoeder van pompoenpittenkan de synthese van stikstofmonoxide in het menselijk lichaam bevorderen, de bloedtoevoer naar het hart en de hersenen helpen verbeteren, de elasticiteit van de bloedvatwanden verbeteren en cardiovasculaire problemen effectief voorkomen.

Ondersteuning van de prostaatgezondheid

Pompoenpitten zijn een uitstekende bron van carotenoïden, vitamines en mineralen. Studies hebben aangetoond dat de vetzuren in pompoenpitten de proliferatie van prostaatcellen voorkomen en de prostaat goed laten functioneren. Carotenoïden en zink helpen prostaatziekten te voorkomen, en het hoge gehalte aan fosfor kan het risico op blaasstenen helpen verminderen. In een ander onderzoek onder 1.431 mannen met prostaathypertrofie zagen degenen die gedurende 12 maanden 10 gram pompoenpitten per dag consumeerden een significante verbetering van de symptomen vergeleken met degenen die een placebo slikten.

Referentie:

[1]Hussain A, Kausar T, Jamil MA, Noreen S, Iftikhar K, Rafique A, Iqbal MA, Majeed MA, Quddoos MY, Aslam J, Ali A. In vitro rol van pompoenonderdelen als farmaceutische voedingsmiddelen: antihyperglycemisch en antihyperlipidemisch Activiteiten van pompoenschil-, vlees- en zaadpoeders bij door alloxan geïnduceerde diabetische ratten. Int J Food Sci. 2 augustus 2022; 2022: 4804408. doi: 10.1155/2022/4804408. PMID: 35959224; PMCID: PMC9363229.

[2] Peng M, Lu D, Liu J, Jiang B, Chen J. Effect van roosteren op de antioxidantactiviteit, fenolsamenstelling en voedingskwaliteit van pompoenzaden (Cucurbita pepo L.). Voorste moer. 10 maart 2021;8:647354. doi: 10.3389/fnut.2021.647354. PMID: 33777995; PMCID: PMC7988230.